Sugerencia

OYENDO la radio hablaban de las propuestas de ocio para el fin de semana, y esta vez le tocó a la provincia de Cádiz. Resulta bastante fiable escuchar las opiniones de oyentes que cuentan sus experiencias sobre sitios que en ellos han dejado huella. Sin duda alguna, lo más reconocido y recomendado fueron las playas de Bolonia y Caños de Meca; el atún y los langostinos, el parque natural y los pueblos blancos. Gente del norte, este y oeste de España hablando del sur, de nuestro Sur. Así que, siguiendo en esta línea, te hago una sugerencia interesante para este fin de semana en Los Barrios.

En Ziryab Mesón labora un hombre sabio, cargado de enseñanzas. Un filósofo de la vida, un amante de la poesía, un incondicional de Miguel Hernández, un entendido de la cocina que consigue ensalzarla hasta convertirla en puro arte. La carta se pasea por el mediterráneo y sorprende al paladar ofreciéndote sabores, colores y olores de otros rincones presentados con exquisito mimo.

Ziryab fue un destacado personaje de la corte cordobesa. Influyente músico, poeta y gastrónomo… Este mesón con encanto rescata mucha de la magia que respiraba el artista y su época.

Así que no te prives de degustar sus frescas ensaladas, los canapés, el couscous, el tajine, la musaka, los pescados, las carnes… los postres. Todas estas suculentas delicias se hacen posibles gracias a que nuestro amigo cuenta con un privilegiado equipo: su familia.

Cuando tengas ganas de ejercitar los sentidos viajando a través de los pequeños placeres de la gastronomía y sus historias, dejándote aconsejar por amantes de la buena cocina, sin duda acertarás con este que hoy te sugiero.