"Existe demanda en el reciclaje de los restos vegetales"

Cristóbal Benedicto es un joven emprendedor de Castellar, que el próximo mes iniciará un nuevo proyecto empresarial en San Roque. Su empresa Vegeta Sur se ubica en la vía de servicio de la A-7, en San Roque junto al Casino. Se trata de un vertedero de poda y restos vegetales, informa Cristóbal, quien destaca que está a la espera de los últimos trámites para poner en marcha esta empresa, cuya idea surge tras la crisis en el sector de la construcción y tras comprobar que el único vertedero de estas características es el Sur de Europa, en Los Barrios, por lo que existe mucha demanda. "Mucha gente decide irse a Estepona, pero está lejos y se paga mucho de porte", añadió el joven, quien apunta que junto a su padre, ya jubilado cuenta con una empresa de maquinaria.

Al principio, su idea era ubicar la empresa en Castellar pero no contaban con el terreno. En cambio, en San Roque no han tenido ningún problema para alquilar una parcela. "Pensamos que es el mejor sitio por el gran número de jardines que existen, al contar también con Sotogrande", apuntó. En cuanto a los trabajadores, actualmente le ayuda su primo y en los próximos meses contratará a otras dos personas más.