La falta de personal satura el comedor del CEIP Santa Teresa de Algeciras

Algeciras/El comedor del CEIP Santa Teresa de Algeciras enfrenta una situación crítica debido a la insuficiencia de personal de cocina, lo que está generando un clima insostenible para el funcionamiento adecuado del servicio. Según ha confirmado CCOO Enseñanza de la provincia de Cádiz, el centro educativo atiende a 322 comensales con apenas tres personas en la relación de puestos de trabajo (RPT): un auxiliar de cocina y dos asistentes en restauración, un número claramente insuficiente para el elevado volumen de atención.

A pesar de que, históricamente, la Delegación Territorial de Educación de Cádiz ha complementado la plantilla con uno o dos refuerzos, esta ayuda no se ha materializado recientemente. La dirección del centro ha solicitado reiteradamente un aumento de personal, pero esta demanda ha quedado sin respuesta. La situación se complicará aún más la próxima semana, cuando dos trabajadores se ausenten por permisos oficiales, dejando solo una persona para atender el comedor.

Ante esta situación, la administración educativa ha propuesto una solución temporal: contratar un servicio de catering para los días en que solo haya un trabajador disponible, mientras que en el resto de los días, dos personas seguirían manejando el servicio habitual. Esta medida, sin embargo, no convence a CCOO, que denuncia que la carga de trabajo ya es abrumadora para el personal actual, que se ve obligado a "forzar la máquina" para cumplir con las demandas diarias, lo que conlleva un alto nivel de estrés físico y mental.

Este problema no es exclusivo del CEIP Santa Teresa, ya que muchos otros centros con servicio de comedor se enfrentan a situaciones similares. Según el sindicato, las consecuencias son preocupantes, incluyendo incapacidades por patologías musculoesqueléticas y estrés mental, siendo el caso del Santa Teresa especialmente alarmante debido al alto número de comensales atendidos.

CCOO exige a la Administración Educativa una solución efectiva que no se limite a "parcheos", sino que incluya un aumento real de la plantilla en la RPT. Asimismo, Ustea había denunciado a finales de septiembre diversas deficiencias en infraestructuras y mantenimiento en varios colegios de Algeciras, con especial énfasis en el Santa Teresa, que continúa padeciendo problemas como goteras y desperfectos en la cubierta, persianas y ventanas. A pesar de las reclamaciones, no se ha tomado acción, lo que ha llevado a la crítica de la administración local por su falta de responsabilidad en el mantenimiento de los centros educativos, creando una transferencia de responsabilidades entre el Ayuntamiento de Algeciras y la Junta de Andalucía, ambas entidades del mismo signo político.