Un exalumno de la Escuela de Hostelería imparte un curso de sushi

San roque/La Escuela de Hostelería de San Roque, impartió un seminario de sushi, una actividad enmarcada en el calendario de actividades por el 50 aniversario del centro.

Un antiguo alumno del IES de Hostelería de San Roque, Álvaro Joaquín Lamas, fue el encargado de impartir el taller en las instalaciones del centro. Este alumno, especializado en sushi, cursó en la escuela los dos años de grado medio de Cocina y acto seguido realizó las prácticas en Marbella, lo que le abrió puertas que le han hecho crecer en este campo. Además participó en el concurso de altas promesas Le Cordon Bleu de Madrid, quedando entre los 50 mejores de España.