José Luis Pavón, la Coral de Tarifa y el restaurante Cuenca de Jimena, medallas de la Provincia de Cádiz

La Diputación Provincial de Cádiz ha conmemorado este lunes el Día de la Provincia con la entrega de honores y distinciones a personalidades y entidades gaditanas destacadas. El relojero algecireño José Luis Pavón, la Coral y Rondalla de Tarifa y el Restaurante Cuenca de Jimena han sido tres los representantes campogibraltareños galardonados por la entidad que preside Juan Carlos Ruiz Boix.

En el Día de la Provincia, en total, se han concedido diez medallas junto con los títulos de Hijo Predilecto para Alejandro Sanz y Lola Flores, recogido este último por su hija Rosario, en un multitudinario acto celebrado en el Palacio Provincial. Durante su discurso de cierre, Ruiz Boix ha tenido numerosas referencias hacia el Campo de Gibraltar así como un recuerdo por el atentado yihadista del pasado 25 de enero en Algeciras.

El tramo central de la celebración ha estado marcado por la entrega de los títulos. El relojero mayor de Algeciras, José Luis Pavón Manso, ha sido galardonado como entusiasta del patrimonio histórico y fascinado desde joven por el arreglo de los mecanismos de las esferas. Pavón, onubense de nacimiento, es el artífice de la reparación de relojes en iglesias de Algeciras, Tarifa o Los Barrios. De igual forma, es el encargado de reparar el de la Catedral de Cádiz cada vez que sufre un problema.

Por parte del restaurante Cuenca, de Jimena de la Frontera, cuatro generaciones han pasado por este icono de la gastronomía con más de 100 años de historia con una salud envidiable. Ni los tiempos de crisis han eclipsado su cocina, siendo sus chantarelas motivo de peregrinación. En 2021 también recibió la Medalla de Oro de Horeca.

También ha recibido el reconocimiento la Coral y Rondalla de Tarifa, que en este 2023 celebra medio siglo de carrera musical. La difusión de su repertorio contribuye a la preservación de tradiciones y de un rico acervo cultural. En la presentación han destacado su labor constante y participativa. La encargada de recoger el galardón ha sido su presidenta, Mercedes Montano, quien lo ofreció a sus compañeros presentes. La diputada provincial por Tarifa Lucía Trujillo ha entregado el premio entre abrazos.

La propia Montano ha reconocido que, al conocer la concesión de la medalla, pensó que habría que partirla en cientos de trozos, "tantos como personas han pasado por la Coral".

Hijos predilectos

En el acto de entrega de la Diputación, los artistas Alejandro Sanz y Lola Flores (en manos de su hija Rosario) han sido nombrados hijos predilectos de la provincia de Cádiz. El cantante, con raíces en Algeciras, recordó sus periplos en la ciudad y en El Rinconcillo cuando era un niño en un sentido discurso donde se acordó de toda Cádiz.

Por su parte, Rosario confesó que su madre “tenía su espinita” –por no disfrutarlas en vida- si bien “hablaba de Andalucía con pasión”, extendiendo ese orgullo allá donde fuera. En relación al reconocimiento como Hija Predilecta de la Provincia de Cádiz imaginó que “ella, que era irrepetible, estará bailando por bulerías diciendo ole mi tierra”.

En el homenaje de las Medallas también se han galardonado a otras siete personas y entidades de la provincia. Estos son el resto de premiados:

• José Luis Nieto. Virtuoso pianista natural de El Gastor y formado en el Conservatorio Tchaikovsky de Moscú. De gran proyección internacional, no sólo se prodiga en auditorios de todo el mundo sino también en la composición y la docencia.
• Ana Isabel Villagómez Muñoz. Primera mujer que asume el puesto de Fiscal Especial Antidroga para Andalucía, Ceuta y Melilla. Lleva veinte años luchando contra los clanes del narcotráfico en la provincia. Gracias a esta labor fue reconocida con la Cruz de Plata de la Orden al Mérito de la Guardia Civil.
• Asociación de Reyes Magos de Chiclana. Acumula una trayectoria de 25 años con un reto principal: que cada 6 de enero ningún niño se quede sin juguetes. Fue precursora y hoy muchas entidades similares reproducen esta labor en sus respectivos municipios.
• Colegio Nuestra Señora del Carmen. Más conocido como Las Carmelitas, es una institución educativa que cumple 150 años de trayectoria en la capital gaditana. Las religiosas que lo fundaron –siguiendo el ejemplo de Santa Joaquina de Vedruna- llegaron a Cádiz para asistir a los enfermos del Hospitalito de Mujeres.
• Ecos del Rocío. Célebre grupo de sevillanas compuesto por cuatro roteños. Este año emprenden la gira de su despedida tras 40 años de intenso trabajo musical. Artífices de 37 discos que les han reportado 14 discos de oro, dos de platino y uno de diamante. Por la temática de sus letras sus composiciones son reconocidas como ‘sevillanas sociales’.
• Bodega Cooperativa Agrícola de Chipiona. Cumplió en 2022 cien años de existencia. Se trata de la única cooperativa que emplea uva procedente de todo el Marco de Jerez. Reconocida como el templo del moscatel.
• Empresa Quesos Payoyo. Establecida en Villaluenga del Rosario, acumula 25 años de excelencia en la producción de quesos, refrendados con más de 200 galardones nacionales e internacionales.

La ceremonia institucional vivió otros dos momentos emotivos con las interpretaciones de Mara Rey -quien versionó canciones célebres de Lola Flores como A tu vera, Ay pena, penita, pena y Limosna de amores- y la sanroqueña Verónica Rojas, que puso su voz para No me compares. De esta manera canciones eternas de la Hija y del Hijo Predilecto pasaron por el escenario. El epílogo musical lo protagonizaron los cuatro componentes de Ecos del Rocío al interpretar el Himno de Andalucía.