Paso a paso: así se hace el chocolate de Dubái que arrasa en redes sociales

Tarifa/En plena temporada de torrijas, el chocolate de Dubái se ha convertido en el inesperado protagonista de las vitrinas. La fiebre por este dulce viral, nacido en Oriente Medio y popularizado por TikTok, ha obligado a pastelerías tradicionales como La Tarifeña, en Tarifa, a reinventarse sobre la marcha. En este vídeo, el obrador muestra cómo elaboran su versión: desde la preparación del crujiente de masa kataifi hasta el relleno de crema de pistacho y la cobertura de chocolate con leche. Una receta que mezcla tradición repostera con tendencia digital, y que está revolucionando la Semana Santa a golpe de likes... y pistachos.