Una visita de 302 personas con discapacidad cierra este año el ciclo de la Fundación Juan Ramón Guillén

Un encuentro con 302 personas con discapacidad cierra este año el ciclo de Visitas Solidarias de la Fundación Juan Ramón Guillén en la Hacienda Guzmán.

Los talleres tienen

como objetivo aproximar la cultura del aceite de oliva a colectivos vulnerables.

La iniciativa, desarrollada con la ayuda de la Obra Social “La Caixa”, se reanudó el

pasado mes de mayo tras estar dos años suspendida por la pandemia.

Desde entonces,

8 entidades han participado en las jornadas: Fundación Albatros, Fundación

Psicopediatría de Sevilla, Anpehi, Amarai, Down Sevilla, Asbira, Save the children y

AES Candelaria.

Los asistentes realizan actividades lúdico-educativas que les permiten conocer la

importancia del aceite de oliva en la dieta mediterránea, profundizando en sus

propiedades y características.

A través de los distintos espacios de la Hacienda

Guzmán, conocen la relevancia que el cultivo del olivo ha tenido a lo largo del tiempo

en el ámbito rural de Andalucía.

La diversidad del sectorolivarero

Los participantes comprueban la diversidad del sector

olivarero al pasear entre las más de 150 especies que integran la olivoteca de la

fundación.

Además, perciben la transformación del proceso de elaboración del aceite

de oliva desde el siglo XVII hasta la actualidad al visitar el molino antiguo y la actual

almazara.

Para finalizar, se realiza una cata con diferentes variedades de AOVE que les

permite conocer las variedades de aceite de oliva virgen extra que existen.

Origen de las visitas

El programa Visitas Solidarias al Olivo comenzó en el año 2013 y desde entonces ha

posibilitado que 2.368 personas con diferentes tipos de discapacidad y en situación de

riesgo de exclusión social de 35 entidades hayan podido conocer el sector olivarero y la

importancia que el aceite de oliva tiene en Andalucía.

Fundación Juan Ramón Guillén

Siglos de tradición e historia olivarera han marcado la cultura, sociedad y economía

andaluzas. Por ello, la Fundación Juan Ramón Guillén nace en 2011 con el firme

propósito de acercar el sector rural a la ciudadanía, prestando especial atención al

desarrollo del sector olivarero andaluz.

La entidad promueve el conocimiento sobre el

ámbito del olivar, dando a conocer tanto su aportación a la cultura y a la historia de

Andalucía, como su incidencia en la sociedad rural como motor para la creación de

empleo y riqueza.

En este sentido, el grado de visibilidad del sector se incrementará

notablemente con la obtención de la declaración de Patrimonio Mundial de la

Unesco para el Paisaje Cultural del Olivar Andaluz, el proyecto más emblemático de

la entidad. Desde sus inicios, más de 30.000 personas se han beneficiado de las

diferentes iniciativas de la Fundación Juan Ramón Guillén.