Ustea reclama el arreglo de la cocina de la residencia escolar San Isidro de Los Barrios

Los Barrios/El sindicato Ustea ha reclamado este miércoles a la Junta de Andalucía que acometa el proyecto de reforma de la cocina de la residencia escolar San Isidro Labrador, en Los Barrios, dada la antigüedad de la infraestructura y su uso intensivo.

"Es evidente por el número de servicios que ofrece, por el desgaste obvio del paso del tiempo y por no adaptarse a la normativa actual que se ha quedado obsoleta y requiere de forma prioritaria una renovación íntegra. Para subsanar estas deficiencias, el Plan de infraestructuras educativas de 2023 contemplaba la renovación y mejora de la cocina con un presupuesto de 120.000 euros que no se ha ejecutado hasta el momento", ha recordado el sindicato.

Cerca de un centenar de alumnos están alojados durante el curso en la residencia; un recinto en el que la cocina supone un elemento básico ya que en ella se preparan desayunos, almuerzos y cenas a diario. "Se esperaba que las obras se hicieran en verano para no influir en su día a día, pero han pasado los veranos de 2023 y 2024 y las obras siguen sin realizarse. Hay además otras deficiencias físicas además de las materiales, relativas a la separación de espacios y al tipo de suelo, que tampoco es el más adecuado para este tipo de espacios", según Ustea, quien agradece la entrega del personal que gestiona la residencia para minimizar las consecuencias del mal estado de la cocina.