Descubre los restaurantes del Campo de Gibraltar con categoría Bib Gourmand
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La gastronomía del Campo de Gibraltar no para de recibir reconocimientos. Es uno de los atractivos para los miles de turistas que visitan la comarca año tras año, por lo que muchas cabeceras especializadas, guías y otras publicaciones le otorgan a restaurantes de la zona distintos galardones que lo acreditan.
La Guía Michelín es uno de los máximos referentes en el ámbito del turismo. Desde esta publicación entregan un singular premio que recibe el nombre de Bib Gourmand, este, que se llama así por el nombre del muñeco Michelín, Bibendum, imagen característica de la marca, se le entrega a los establecimientos que sirven una cocina de calidad a precios moderados.
Para conocer los establecimientos que forman parte de esta lista en la comarca tenemos que trasladarnos hasta Palmones, en Los Barrios, y a Tarifa, puesto que cada municipio cuenta con un restaurante incluido en esta guía.
El de Palmones es uno de los más populares de la zona, Casa Mané. Es un negocio familiar situado a pocos metros de la playa e instalado en una cabaña de madera. Una barra y dos comedores forman parte del interior del establecimiento al que acuden cientos de personas a probar su gran especialidad, pescados y mariscos de la zona.
El restaurante cuenta con una amplia carta de platos tradicionales en los que el producto fresco es el gran protagonista.
Por otro lado, ya en Tarifa, se encuentra Atxa. En pleno casco antiguo del municipio, este restaurante se ubica en una casa rehabilitada del año 1868. No solo el emplazamiento es atractivo, también lo son sus platos basados en la cocina actual con productos de la zona.