Aguacates en el Campo de Gibraltar: conoce algunos eventos relacionados con este manjar

Con la bajada de las temperaturas llegan las setas a los bosques, pero también es el momento de recolectar un fruto que se ha introducido en los municipios de interior del Campo de Gibraltar: el aguacate.

Aunque este es un alimento propio de climas tropicales, este cultivo se ha arraigado en la comarca, y se ha popularizado en algunos campos regados por las cuencas del río Palmones y Guadiaro.

La temporada de recolección del aguacate está próxima. Por ello en Jimena y Castellar se van a dar dos eventos relacionados con este delicioso y versátil fruto, que alegra cualquier plato y que en el Campo de Gibraltar se ha convertido en un producto de proximidad.

Introducción al cultivo del aguacate en Castellar

El Centro IFAPA Rancho de la Merced, ubicado en Castellar de la Frontera, acogerá del 15 al 17 de octubre de 2024 un curso presencial sobre la introducción al cultivo del aguacate, con una duración de 20 horas. Esta formación está destinada al sector agrícola y está cofinanciada al 90% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), dentro del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020.

El curso ofrecerá conocimientos clave sobre la importancia del cultivo del aguacate en Andalucía, técnicas de multiplicación, manejo del suelo, riego y fertilización, además de una visita a una explotación de aguacates. Las clases se impartirán en horario de mañana: el martes 15 de 9:00 a 15:00, el miércoles 16 de 08:00 a 15:00 y el jueves 17 de 8:00 a 15:00. Las solicitudes podrán presentarse hasta el 13 de octubre. Para apuntarse, las personas interesadas pueden solicitar formar parte de este curso pinchando aquí.

II Feria del cultivo del aguacate del Valle del Guadiaro en Jimena

Jimena de la Frontera y San Pablo de Buceite se preparan para acoger la segunda edición de AVOGUADI, la Feria del Cultivo del Aguacate del Valle del Guadiaro, que se llevará a cabo los días 8 y 9 de noviembre en San Pablo.

Durante dos jornadas, AVOGUADI promete ser un evento muy interesante para quienes estén interesados en conocer en profundiad cómo se produce este fruto, ya que contará con la participación de destacadas empresas expositoras especializadas en el cultivo y comercialización del aguacate. La feria incluirá una muestra de maquinaria agrícola, ponencias técnicas de expertos, visitas guiadas a fincas locales e incluso un concurso fotográfico, entre otras actividades.

Aquellos interesados en participar como expositores pueden obtener más información y reservar su espacio escribiendo al correo electrónico alcaldiadejimena@gmail.com o llamando al 956 64 06 00. AVOGUADI es una buena oportunidad para conectar con las diferentes empresas del sector y descubrir las últimas innovaciones en el cultivo del aguacate en el valle del río Guadiaro.