Los cartuchitos de marisco de Antonio Martín, una tradición de Tosantos en Algeciras

La de Antonio Martín es una pescadería con solera. El negocio abrió en los años 70 y continúa a día de hoy manteniendo su calidad y su clientela en Algeciras. El espacio que ocupa la tienda actual tiene 12 años, en la calle Cánovas del Castillo, muy cerca de la plaza de abastos.

Desde ese mismo año comenzó lo que ya es una tradición la noche de Tosantos: mientras el mercado de abastos se llena de castañas, frutos secos y chuches, en la pescadería se puede disfrutar de cartuchitos de mariscos. Este día la pescadería saca 40 mesas a la calle para que su clientela pueda comer allí, aunque también podrán pedirlos para llevar.

Los cartuchitos están despachados con 300 gramos de marisco de primera calidad que podrán elegir los consumidores entre 15 tipos diferentes. Los cartuchos tienen un precio de 7 euros; en cuanto a la bebida, una botella de vino o un cubo con cinco cervezas tienen el mismo precio. Existe la posibilidad de combinar dos cartuchos y una opción de bebida por 20 euros.

Javier Martín nos comenta que esta es una gran ocasión para generar un encuentro entre los vecinos de Algeciras. Con esta propuesta buscan "homenajear la confianza que la clientela le demuestra día a día". Además también se espera que acuda a esta tradición tan especial población de toda la comarca del Campo de Gibraltar.

La pescadería abrirá a las 19:00 para que quienes quieran llevárselo a casa puedan hacerlo sin esperas, y pronostican estar abiertos hasta las 23:00 ó 00:00, pero esto no podrán decidirlo, ya que cerrarán cuando se les acabe el género, y están preparados para aguantar hasta tarde. "La experiencia hasta la fecha ha sido de 10", nos comenta Javier. Sin duda esta es una gran oportunidad para disfrutar de Tosantos degustando el mejor género de marisco y con la mejor compañía en Algeciras.