Degustación gratuita de las setas del Parque Natural de Los Alcornocales en San Roque

“Un otoño para descubrir” es una iniciativa gratuita que pone el foco en las setas como protagonista de esta época en el municipio de San Roque. Dio comienzo con las VII Jornadas Micológicas del Pinar del Rey que fueron todo un éxito, ya que las 100 plazas disponibles se agotaron rápidamente. La jornada comenzó con una charla informativa sobre el fascinante mundo de los hongos, seguida por salidas al campo en grupos guiados por expertos de la empresa Micotime al entorno del Pinar del Rey.

Gracias a las recientes lluvias y a las temperaturas favorables, este año se registró un aumento significativo en la cantidad y variedad de setas encontradas en la zona. Tras la recolección, se realizó una exposición de los ejemplares recolectados, en la que los especialistas destacaron las características principales de las diferentes especies, poniendo especial énfasis en las variedades comestibles. El día concluyó con una degustación de arroz con setas, que deleitó a los asistentes.

Este programa también incluye actividades dirigidas a escolares, que comenzarán este lunes 2 de diciembre y se extenderán hasta las vacaciones navideñas, actividades tienen como objetivo acercar a los más jóvenes al reconocimiento de setas y al disfrute del entorno otoñal del Pinar del Rey. Además, toda la ciudadanía está invitada a participar en el resto de eventos, entre los que se encuentra una degustación gratuita de platos elaborados con setas, programada para el miércoles 4 de diciembre en la Alameda Alfonso XI, con la colaboración de la Escuela de Hostelería de San Roque.

El programa “Un otoño para descubrir” busca promover el conocimiento del medio natural y el disfrute de las riquezas del Pinar del Rey, consolidándose como una propuesta cultural y educativa de referencia en San Roque. Desde la Delegación de Medio Ambiente se anima a todos los vecinos y visitantes del municipio a participar en estas actividades que, además de fomentar el contacto con la naturaleza, destacan por su calidad organizativa y su carácter inclusivo.

La combinación de aprendizaje, naturaleza y gastronomía promete seguir atrayendo a un público diverso y entusiasta en este otoño sanroqueño. ¡No te lo pierdas!