Ruta de la Tapa 2023 en Cádiz: fechas, precios, bares y restaurantes
Gastronomía
Esta edición se ha dedicado a Leon Griffioen, primer chef con Estrella Michelin en la capital
La Ruta de la Tapa se traslada a otoño y rinde homenaje a Leon Griffioen
Tapear en Cádiz, según National Geographic

Un paseo por las calles de Cádiz de tapa en tapa es de los mejores planes otoñales posibles. Y este 2023, la adelantada Ruta del Tapeo pone en bandeja salir a probar los inventos culinarios de los bares y restaurantes gaditanos.
Normalmente, esta ruta se celebra en marzo. Así fue en 2022. Sin embargo, este año se ha decidido trasladar al otoño. Esta edición se dedica al chef Leon Griffioen, quien está al frente Código de Barra, ganador de una Estrella Michelin, y Contraseña, con un Bib Gourmand. Esta ruta 2023 se ha dividido en tres categorías: 'Tapacai', 'Las mil y una formas del pescaíto frito' y 'Plato saludable'. En total, serán 29 bares y restaurantes los que participen.
Otra de las novedades es que en 'Tapacai' deja de haber precio estipulado y cada establecimiento podrá tasar su tapa según considere. En las otras dos categorías, se opta por fijar una horquilla de precios entre los 15 y 20 euros. Para 'Tapacai,' se dará una copa de vino junto al plato. Con el resto, resto una botella. Esta Ruta de la Tapa 2023 en Cádiz será del 16 de octubre al 5 de noviembre. Los 200 primeros participantes que logren sellar su pasaporte de tapas recibirán un estuche con tres vinos Tierra Blanca.
Bares y restaurantes participantes en la Ruta del Tapeo 2023 en Cádiz
Los establecimientos adheridos de Cádiz capital a esta iniciativa son los siguientes:
- El Corte Inglés
- Bar la Casapuerta de Luisa
- Restaurante Bahía Multibar
- Gastrobar el Viajero
- Hotel Playa Victoria
- Restaurante Casa Murga
- Séptima Malta
- Senator Cádiz Spa Hotel
- Restaurante Bullebar
- Restaurante Aguatapá
- Bar-restaurante Mari y Jose
- Hotel Cádiz Paseo del Mar
- Bar el Trompeta
- Bar la Covacha
- Tapería El Plaza
- Nuevo Folgar
- Periquito Multibar
- Monaboba Street Food
- Restaurante la Dorada
- Matilde Restobar
- Bar Aki Mismo
- Bar Nuevo V Centenario
- Bar La Nueva Aurora
- Restaurante El Aljibe
- Restaurante El Paladar
- Chiringuito Sotavento
- Restaurante Altrastero
- Restaurante Tempus Fugit
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